第一百零七

头：“以后会好的。”

    “嗯。”

    沈星若应了一声，很快就睡着了。

    等她醒来时，已经回到了王府。萧煜将她抱回房间，放在床上。

    “再睡会儿。”他给她盖好被子。

    沈星若摇头：“不睡了，越睡越乏。我想看看酒楼的账本。”

    萧煜拗不过她，只好让绿绮把账本拿来。

    酒楼名叫“云雪楼”，位置不错，在东市和南城交界，原本是京城有名的酒楼，但这些年经营不善，生意一落千丈。

    沈星若翻着账本，眉头越皱越紧。酒楼的菜品十年不变，都是些老掉牙的菜式。跑堂的态度差，厨子懒散，后厨脏乱。这样的酒楼，能撑到现在已经是奇迹了。

    “得大改。”

    她合上账本，“从里到外，全得换。”

    “你想怎么改？”

    萧煜问。

    “首先，菜品要更新。”

    沈星若道，“京城里那些贵客，什么山珍海味没吃过？咱们得做点不一样的。b如，可以做一些特sE菜，用本地食材，做JiNg致些。还可以推出套餐，让客人一次尝到多种口味。”

    她顿了顿，又道：“其次，服务要改善。跑堂的要培训，说话要客气，动作要利索。酒楼里可以设雅