乱世种田养崽日常 第194节

>    油熬好，姜璃把油渣捞出来装进坛子里，油端下来晾着，装腊肠的还没弄完，赵阿婆说：“你那个要炸的rou不如一起弄了？趁着现在人多还有火。”

    姜璃笑道：“要耽搁你们做年夜饭了，炸rou我后面再慢慢弄。”

    赵氏笑道：“不耽搁不耽搁，现在还早，趁着火好，大家一起弄很快就弄完，这明天大年初一不干活的，你放几日怕不好了，弄了装着好。”

    听她们这么说，姜璃也没推辞，她迅速的把那些五花rou拿来，洗的洗，切的切，炸的炸。

    因为村正家和赵阿婆家的铁锅也拿过来用，所以三个火三个铁锅，两大块五花rou，因为太肥的被姜璃切了炼油了，所以剩下的三锅一次性就炸完了。

    炸着rou，赵阿婆问姜璃：“剩下那些rou，你准备怎么存放？”

    姜璃说道：“用盐腌制成腊rou。”

    赵氏他们有些惊讶，“姜娘子，你那个做好了能放很久吗？”

    “一两年都是可以的。”姜璃说道。

    姜璃感觉这边的气温腊rou保存应该没什么问题。

    赵氏说：“要是能做成的话，以后咱们可以养猪，杀了也不用急着卖rou，做成腊rou够吃一年的，平日里也不用买rou吃了。”

    姜璃闻言说道：“等我试试，要是成的话，明年教给大家怎么弄。”

    大家帮忙看着炸rou，姜璃去看了看那几块rou，要等凉了之后才能腌制，还得晚一些才能弄。

    姜璃回屋把昨晚做好的